高級魚金目鯛の煮付けは、目が飛び出る旨さです。
上品な味わいの金目鯛を煮込むことで、金目鯛の旨味がしっかりと引き出され、
その上品な味わいが煮汁に染み込んでいます。
高級魚である金目鯛を煮つけにすることでさらにうまみが引き立ちます。
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